Cách nấu bún móng giò thịt bò nóng hổi cho bữa sáng ngày cuối tuần

Bác sĩ:

Bún móng giò thịt bò là bữa sáng giàu dinh dưỡng và kỳ thơm ngon. Cách nấu bún móng giò thịt bò không quá khó, bạn có thể tự tay nấu cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần. cùng vào bếp học nấu bún móng giò thịt bò đơn giản nhất nhé!

Nguyên liệu nấu bún móng giò thịt bò

– Thịt bò: 150 g
– Móng giò: 300 g
– Bún rối: 500 g
– Hành tây: ½ củ, Sả: 2-3 củ, Hành khô: 2 củ
– Hành hoa, rau răm
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu, gừng, bột điều.
Nguyên liệu nấu bún móng giò thịt bò

Hướng dẫn cách nấu bún móng giò thịt bò ngon hấp dẫn

Bước 1:

– Móng giò chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi chần sơ.
– Hành tây, hành lá rửa sạch;hành tây bổ múi cau cắt mỏng; hành hoa cắt khúc; hành khô bóc vỏ băm nhỏ; sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch thái nhỏ.
– Thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt bò với 1 ít sả, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm, 1 ít gừng băm nhỏ.
– Cho móng giò vào nồi áp suất hầm nhừ khoảng 60 phút.
Hướng dẫn cách nấu bún móng giò thịt bò ngon hấp dẫn
Bước 2: Phi thơm hành băm với ít dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ, thêm 1 thìa bột điều để tạo màu. Cho hành tây ra đĩa.
Hướng dẫn cách nấu bún móng giò thịt bò ngon hấp dẫn
Bước 3: Vẫn chảo đó, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để tránh thịt bị dai. Thịt chín tới thì cho ra đĩa.
Hướng dẫn cách nấu bún móng giò thịt bò ngon hấp dẫn
Bước 4: Nồi nước dùng xương đã chín đổ ra nồi nhỏ, thêm hành tây vừa xào vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng, thêm vài lát sả đập dập vào đun cùng.
Hướng dẫn cách nấu bún móng giò thịt bò ngon hấp dẫn
Bún móng giò thịt bò dùng vào bữa sáng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún móng giò thịt bò nhé!
Ngày đăng: 31/12/2022 - Cập nhập lúc: 14:25, 31/12/2022